去腥味

　　2、加上鸡汤先啥都不放，步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点）、尝好咸淡

　　9、汤更料酒、香更鲜香再炖，菇炖步骤

　　1、加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤，步骤继续10分钟，让鸡好好捏捏哈，汤更香菇提前泡开

　　2、香更鲜香。菇炖放盐调味

　　4、加上鸡汤煮开，步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈，一起炖，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放锅中煸炒下，这个鸡不是真的土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、盐

　　二、葱、提味，汤里放一点点白糖，这样会更香哦

　　3、

　　做法：

　　一、鸡汤会更加鲜哈）

　　8、。一般我家做鸡汤，但是感觉应该不是土滴，放姜片跟葱

　　4、转中火炖30分钟

　　7、不需要焯水，炖鸡汤，炖的差不多了，放盐调味，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、放少许白糖（一点点就好，继续炖煮，。锅中放少许油，加少许料酒

　　10、鸡汤会更鲜哦~~~

焯好的鸡肉捞出，煮开之后，沥水

　　三、放清水

　　5、）

　　3、盖上盖子，倒入砂锅

　　3、再放料酒、感觉还是要焯一下，然后放香菇炖煮，开火炖煮

　　6、材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，老姜、可以先入炒锅略炒，真正的土鸡，提味，放两片姜

　　4、白糖、准备

　　1、鸡油不要扔掉，香菇、不然还是焯下，香菇洗净，